Rosen Amarás: Spaans fruit vol passie

Op de flanken van de Sierra Nevada in het zuiden van Spanje, telen Senne en Rocío, een jong en dynamisch Spaans/Belgisch koppel, citrusvruchten, avocado’s, olijven, amandelen en vijgen. Dagelijks zetten zij zich in om de boomgaarden op de ‘finca’ op een duurzame manier te verzorgen. Lees even mee hoe een man zijn hart naar het zuiden volgde en daar samen met zijn echtgenote de familiale landbouwtraditie verderzet met aandacht voor agro-ecologie en korte keten.